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Le "Menu Ephémère
Entre Narbonne et Carcassonne, savourez le "Menu Ephémère" de l'Hostellerie des Corbières... qui change régulièrement !

Le Menu Ephémère
29 €uros, tous les MIDIS
sauf DIMANCHE ET JOURS FERIES,
sauf FERMETURE HEBDOMADAIRE : Jeudi.
Nage d'épices au Pak-Choï et gingembre,
Gambas à la cacahuètes et coriandre
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Onglet de boeuf, Jus réduit,
Galette de pomme de terre soufflée,
Poivrons confits au chorizo
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Cappuccino de chocolat au lait sur sa crème anglaise vanillée,
Eclats de caramel-chocolat
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