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Le "Menu de l'Hostellerie"

Retrouvez le Menu de l'Hostellerie, à l'Hostellerie des Corbières de Lagrasse, au coeur de l'Aude

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Menu Hostellerie restaurant à Lagrasse, restaurant proche Carcassonne

 

Le Menu de l’Hostellerie

 

36€

Tataki de thon rouge sur son lit de wakamé
ou
Foie Gras de canard cuit au Torchon et sa confiture du moment

***

Filet de Saint-Pierre, Risotto crémeux au Chorizo
ou
Château-Filet de Boeuf, Pommes Anna

***

Compotée de fruits de saison, Emulsion à l'amande amère et Crumble aux noix

ou
Cube chocolat noir, Coeur coulant Framboise

 

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